TY - BOOK AU - Caraveo Suárez,Reyes Omaro TI - Ultrasonido como herramienta para mejorar la calidad de la carne de bovinos criollo rarámuri U1 - T PY - 2022/// CY - México PB - Reyes Omaro Caraveo Suárez KW - Tecnología de productos de origen animal KW - Carne de bovinos KW - calidad N1 - Tesis; Incluye: Bibliografía ER -