TY - BOOK AU - Jugla,Cécile AU - Guichard,Jack AU - Simon,Laurent AU - Dehesa,Juana Inés TI - La ciencia está en el limón SN - 9786075570808 U1 - 502 PY - 2020/// CY - México PB - Océano Travesía N1 - Traducción de: La science est dans le citron N2 - "¿Por qué los limones amarillos flotan y los verdes se hunden? ¿Se pueden limpiar monedas con un limón? ¿Cómo puedo escribir un mensaje secreto con su jugo? Estas preguntas y muchas más encuentran su respuesta en este libro de actividades alrededor del limón. Cada doble página propone experimentos con materiales comunes en la cocina que llevarán al lector a descubrir conceptos como las partes de un limón, las reacciones químicas que hacen que el calcio se disuelva o que se corte la leche, sus propiedades antioxidantes o cómo exprimirlos mejor. Así, este sencillo texto, acompañado de encantadoras ilustraciones, se transforma en un laboratorio al alcance de todos." -- tomado de la página web de la editorial ER -