Calva Quintana, Arlet <br/><br/>
Efecto de la irradiación UV-C en las caracteríaticas físicas, químicas y microbiológicas de una mezcla funcional a base de Aloe vera y Pitaya (Stenocereus spp.) 
Arlet Calva Quintana; dirección Armando Quintero Ramos 
 - xii, 113 hojas  ilustraciones  28 cm.  disco compacto 12 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ingeniería química<br/>Bebidas funcionales--sábila
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / CAL 2018