TY  - BOOK
AU  - Colina Irezabal,María Luisa
TI  - Deshidratación de alimentos
SN  - 9786071704016
U1  - 664.028 4 
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Alimentos
KW  - conservación
KW  - deshidratación
N1  - reimpresión 2014; Incluye: Bibliografía e índice
ER  -