TY - BOOK AU - González Núñez,Perla Margarita TI - Disposición de los productores de leche para el uso de la pasta de nopal U1 - T PY - 2014/// CY - México PB - Perla Margarita González Núñez KW - Leche KW - producción KW - tecnología KW - Nopal KW - análisis y propiedades N1 - Estudio de caso (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales. 2014; Incluye: Bibliografía p. 30-32 ER -