González Núñez, Perla Margarita

Disposición de los productores de leche para el uso de la pasta de nopal Perla Margarita González Núñez - 48 p. il. 28 cm.

Estudio de caso (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales. 2014

Incluye: Bibliografía p. 30-32


Leche--producción
Leche--tecnología
Nopal--análisis y propiedades

T / GON 2014