Hinojos Daniel, César

Reducción de la carga microbiana nativa y adquirida en el chile chipotle mediante la utilización de diferentes sanitizantes César Hinojos Daniel, Fanny Marisol Chacón Soria, Sandy Lozano Pasillas - x, 40 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plg.

Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 32-38


Microbiología

T / HIN 2010