Establecimiento de programas de análisis de peligros y puntos críticos de control
L. Liliana Vega Delgado, J. Gerardo Herrera Isaac, Almendra G. Rodríguez Dávila; asesoría Luz Ernestina Fierro Murga
- 87 hojas 28 cm.
Memoria
Incluye: Bibliografía
Administración agrotecnológica Administración--control de calidad