Ott, Dana B. <br/><br/>
Applied food science laboratory manual 
Dana B. Ott 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0080342302 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--análisis--manuales<br/>Alimentos--composición--manuales
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.0078  / OTT 1987