Cheese varieties and descriptions 
Agricultural Research Service 
<br/><br/> FACULTAD DE ZOOTECNIA 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Quesos--variedades<br/>Quesos--producción<br/>Leche, industrialización
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.35  / EUA 1978