Construyendo poderes locales : Microdestilerías y agave azul en el sur de Jalisco /

Incluye referencias bibliográficas.

Prólogo / Javier Reyes Ruiz. -- Introducción. Investigación para la transformación / Marian Pérez Gutiérrez, Peter R.W. Gerritsen, Lily Caballero Zeitun, Anavel Monterrubio. -- Capítulo 1. Delimitación del entorno. -- Capítulo 2. Acercamiento general y teórico: del poder de los actores locales. -- Capítulo 3. Primer acercamiento empírico: nuevas regiones, viejas dinámicas. -- Capítulo 4. Segundo acercamiento empírico: de los actores locales y la agroindustria del agave azul. -- Capítulo 5. Tercer acercamiento empírico: de los actores locales y sus estrategias. -- Capítulo 6. Reflexiones finales: ¿se construyen poderes locales?. -- Epílogo: hoy, en el después. -- Bibliografía.

"Construyendo poderes locales analiza el surgimiento y desarrollo de seis microdestilerías de agave azul localizadas en las regiones administrativas Sierra de Amula y Costa Sur de Jalisco, en el Occidente de México, las cuales se han visto fuertemente impactadas por los efectos negativos de la globalización económica, principalmente a partir de 1995-2000. Con base en el enfoque sociológico centrado en el actor, se identifican las cardeterísticas de las estrategias utilizadas por los dueños de las microdestilerías estudiadas. Esta obra se acerca a los conocimientos de los actores sociales en los espacios locales y muestra claramente las capacidades que tienen de transformación de su realidad social a través de estrategias propias enfocadas en lograr un desarrollo más sustentable" -- tomado de la contraportada.