Las bocas útiles : Aproximaciones sociológicas y antropológicas a la anorexia /

Incluye referencias bibliográficas.

Agradecimientos. -- Introducción. Dos conceptos teóricos para una explicación de la anorexia. -- Plan de la obra. -- Primera parte. Para abrir boca. -- Anorexia: ayer y hoy. -- La anorexia en Europa y en México en los siglos pasados. -- La anorexia en el México actual. -- Mujeres de hoy y presiones culturales. -- Conclusiones. -- Los trastornos alimentarios en el medio rural. -- El universo de la investigación. -- La aplicación del Eating Attitudes Test. -- Las prácticas y las representaciones alimentarias. -- Las prácticas y las representaciones corporales. -- Consideraciones finales. -- Anorexia, moda y modelaje. -- Antes de Twiggy, los cuerpos ya se habían estirado. -- De Twiggy a Toscani: cuerpo y delgadez para sí. -- La anorexia en el mundo del modelaje. -- Hacia una vía teórica. -- Conclusiones. -- Sujeto y objeto en la anorexia. -- El "devenir sujeto" según Geneviéve Fraisse. -- ¿En qué medida las personas que padecen anorexia "devienen sujetos"?. -- La "permanencia del objeto" según Geneviéve Fraisse. -- ¿En qué medida las personas que padecen anorexia "se hacen objetos"?. -- Conclusiones. -- El peso de lo femenino en la anorexia. -- Lo femenino y lo masculino en las representaciones del cuerpo. -- La influencia de los factores socioculturales. -- Las relaciones de género en la dinámica familiar. -- Conclusiones. -- Pelos y sangre en la anorexia. -- De la amenorrea al sangrado voluntario. -- El lanugo y otros vellos. -- La anorexia descabellada. -- Conclusiones. -- La historia de un hombre anoréxico. -- Una reconstrucción de la historia de D.. -- Para una interpretación desde la sociología. -- Conclusiones. -- Segunda parte. A boca abierta. -- Las veintidós sesiones. -- Reflexiones digestivas. -- Anorexia, bulimia y clase social. -- Comida y comunicación. -- Comida y dominación. -- Flaquezas y gorduras: imaginarios mezclados. -- Madres muy madres. -- Entre padre y Padre. -- Hermana(s) en espejo. -- Jazmín y su hermano: una relación sui generis. -- Otras relaciones interpersonales, otros problemas. -- El proceso terapéutico. -- Bocados finales. -- Bibliografía.

"La anorexia, un desorden complejo y polifacético, tiene dimensiones corporales, sociales y relacionales. Negarse a comer es sólo una de muchas señales. Varias son las formas de experimentar el trastorno. Esta obra ofrece tanto una mirada a la anorexia a través de la experiencia concreta de ocho jóvenes (13-24 años) de la Ciudad de México; propone una reflexión a profundidad basada en dos nociones: las relaciones jerárquicas de generación y de sexo, y la cuestión del sujeto. La tesis central del libro plantea que la anorexia es, para la persona que la padece, una forma de hacerse sujeto, de afirmar su propia existencia y de dominar, al mismo tiempo, sus relaciones con el cuerpo y con otras personas. Así, este problema es expuesto como una estrategia de vida y, a la vez, de supervivencia: un lento proceso del 'devenir sujeto' marcado por momentos en los que el sujeto mismo se deshace." -- tomado de la contraportada.