Evaluación de la adición de bagazos de manzana (malus domestica), zanahoria (dautus carota) y betabel (beta bulgaris) en las características fisicoquímicas, capacidad antioxidante, aceptabilidad de helado / Liliana María Torres Pérez, Carmen Piñón López; presidente Juliana Juárez Moya

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TextoIdioma: Español Productor: México : Liliana María Torres Pérez, 2023Descripción: xx, 69 páginas : ilustraciones ; 12 cmTipo de contenido:

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Nota de disertación: Tesis Ingeniero Zootecnista en Sistemas de Producción Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2023

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Disco Compacto	Fac. Zoot y Ecología	Tesis	T TOR 2023 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible	7 Días Externo		FZ020146

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Tesis Ingeniero Zootecnista en Sistemas de Producción Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2023

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