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Modificación de emulsiones aceite-agua (o/w) mediante una fosfolipasa a1 para mejorar su estabilidad térmica Dely Rubí Chávez Garay; dirección Néstor Gutiérrez Méndez; asesoría León Raúl Hernández Ochoa [y otros 3]

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TextoMéxico Dely Rubí Chávez Garay 2022Descripción: paginación discontinua ilustraciones 28 cmTipo de contenido:

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Nota de disertación: Tesis Doctorado en Ciencias Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2022

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro Tesis	Des. de Ingeniería	Tesis	T CHA 2022 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible	Prest. Interno		FI041758

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Tesis Doctorado en Ciencias Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2022

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