Química de los alimentos Salvador Badui Dergal
Tipo de material:
TextoMéxico Pearson Educación 2020Edición: Sexta ediciónDescripción: xviii, 614 páginas ilustraciones 27 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 9786073250764
- 664.07 BAD 2020
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro Interno | Des. de Ingeniería | Reserva | 664.07 BAD 2020 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI041549 |
Incluye: Bibliografía e índice
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