Administración del servicio de alimentos Julia Reay; traducción Mirna Leyva
Tipo de material:
TextoMéxico Trillas 2008Edición: Segunda ediciónDescripción: 253 páginas ilustraciones 24 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 9789682473159
- 642.5 REA 2016
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro Interno | Biblioteca Central Parral | Reserva | 642.5 REA 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | BP012979 |
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Traducción de: All about catering
reimpresión 2016
Incluye: Índice
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