Antropología cultural / Marvin Harris ; traducción de Vicente Bordoy y Francisco Revuelta.

Traducción de: Cultural anthropology.

Incluye referencias bibliográficas.

Para el profesor. -- Para el alumno. -- 1. La antropología y el estudio de la cultura. – ¿Por qué la antropología? – ¿Por qué estudiar antropología? -- La definición de cultura. -- Endoculturación y relativismo cultural. -- Limitaciones del concepto de endoculturación. -- La difusión. -- Aspectos mentales y conductuales de la cultura. -- Aspectos emic y etic de la cultura. -- El patrón universal. – La pluralidad de las teorías antropológicas. – Resumen.-- 2.Genes, evolución y cultura.-- Selección natural frente a lucha por la supervivencia.-- Selección natural y conducta. – La evolución del aprendizaje. – Cultura no humana. – Culturas rudimentarias entre los grandes simios. – ¿Por qué es tan rudimentaria la cultura entre los no humanos? – En el principio fue el pie. – Despegue cultural. – Lenguaje y despegue cultural. – La raciología científica. – Sociobiología. – Creacionismo científico. – Resumen. – 3. Lenguaje y cultura. – Productividad. – Desplazamiento. – Arbitrariedad. – Dualidad de pauta. – Sistemas fonémicos. – Morfemas. – Gramática: normas que rigen la construcción de morfemas. – Gramática: sintaxis. – La estructura profunda. – La adquisición del lenguaje. – ¿Existen lenguas superiores e inferiores? – Lenguaje, clase social y etnicidad. – Lenguaje, pensamiento y causalidad. – Elitismo y sexismo obligatorios. – Cambio lingüístico. – Lenguaje y conciencia. – Resumen. – 4. Producción. – Evolución de la producción de energía. – Modos de producción de alimentos. – La influencia del medio ambiente. – La capacidad de sustentación y la ley de los rendimientos decrecientes. – Expansión, intensificación y cambio tecnológico. – Ecología de los pueblos cazadores y recolectores. – Teoría de la optimización del forrajeo. – Sistemas de energía alimentaria de tala y quema. – El problema del alimento de origen animal. – Agricultura de regadío. – Energía y pastoreo nómada. – Energía y evolución de la cultura. – Sistemas industriales de obtención de energía alimentaria. – Resumen. – 5. Reproducción. – La relación entre producción y reproducción. – Los costos y beneficios de la crianza de los niños. – El modo industrial de reproducción. – Prácticas de regulación de la población. – La influencia de las enfermedades y otros factores naturales. – Infanticidio indirecto en el nordeste de Brasil. – Resumen. — 6. Organización económica. – Definición de economía. – Los aspectos infraestructurales frente a los aspectos estructurales de la economía. – El intercambio. – Los intercambios recíprocos. – El problema de los aprovechados. – La reciprocidad y el comercio. – El Kula. – El intercambio redistributivo. – Reciprocidad frente a redistribución. – La base infraestructural de la redistribución y la reciprocidad. – El origen de los potlatches destructivos. – La redistribución estratificada. – El intercambio de mercado: la compra-venta. – El dinero. – El capitalismo. – ¿Un capitalismo primitivo?: el caso de los kapauku. – La propiedad de la tierra. – La división del trabajo. – Pautas de trabajo. – Resumen. – 7. La organización de la vida doméstica. – La esfera doméstica de la cultura. – La familia nuclear. – Alternativas a la familia nuclear. – La poligamia y la familia nuclear. – La familia extensa. – Grupos domésticos en los que falta uno de los padres. – ¿Qué es el matrimonio? – La legitimidad. – Funciones del matrimonio. – El matrimonio en las familias extensas. – Los grupos domésticos y la evitación del incesto. – Los matrimonios preferenciales. – Resumen. – 8. Parentesco, residencia y filiación. – El parentesco. – La filiación. – Las reglas de filiación. – Grupos de filiación cognaticia: variedad bilateral. – Grupos de filiación cognaticia: variedad ambilineal. – Grupos de filiación unilineal. – Pautas de residencia postmarital. – Causas de la filiación bilateral. – Determinantes de los linajes y clanes cognaticios. – Determinantes de los linajes y clanes unilineales. – Causas de la patrilocalidad. – Causas de la matrilocalidad. – Causas de la avunculocalidad. – Terminologías de parentesco. – Resumen. – 9. Ley, orden y guerra en las sociedades igualitarias. – La ley y el orden en las sociedades organizadas en bandas y aldeas. – El «comunismo primitivo». – Movilización de la opinión pública: el duelo de canciones. – Movilización de la opinión pública: acusaciones de brujería. – El liderazgo de los cabecillas. – Las venganzas de sangre. – Asociaciones no basadas en el parentesco: las asociaciones de camaradas. – La guerra entre los pueblos cazadores y recolectores. – La guerra entre agricultores aldeanos. – ¿Por qué existe la guerra? – Piezas de caza y guerra: los yanomamo. – La guerra y la regulación del crecimiento demográfico. – Resumen. – 10. La economía política del Estado. – Los sistemas de «grandes hombres». – Los «grandes hombres» y la guerra. – Jefes y jefaturas: trobriandeses y cherokee. – Limitaciones del poder de los jefes: los tikopia. – Origen de los estados. – Un reino africano: Bunyoro. – El feudalismo. – Un imperio americano autóctono: los incas. – El Estado y el control del pensamiento. – El control del pensamiento en contextos modernos. – El Estado y la coacción física. – El destino de las bandas y aldeas preestatales. – Resumen. – 11. Grupos estratificados: clases, castas, minorías y etnias. – Clase y poder. – Sexo, edad y clase. – Las dimensiones emic y etic y la conciencia de clase. – La explotación económica. – Las clases campesinas. – La imagen de la limitación de lo bueno. – Clase y estilo de vida. – Movilidad de clase. – La cultura de la pobreza. – Entonces, ¿quién tiene la culpa? – Minorías y mayorías. – Asimilación frente a pluralismo. – Las castas en la India. – Las castas vistas desde arriba y desde abajo. – Resumen. – 12. La religión. – El animismo. – Animatismo y mana. – Lo natural y lo sobrenatural. – Lo sagrado y lo profano. – Magia y religión. – La organización de las creencias y prácticas religiosas. – Creencias y rituales individualistas: los esquimales. – Pautas de las creencias y rituales individualistas. – Los cultos chamanistas. – Los cultos comunitarios. – Ritos comunitarios de solidaridad: el totemismo. – Ritos comunitarios: los ritos de paso. – Los cultos eclesiásticos. – La religión de los aztecas. – El canibalismo azteca. – Religión y economía política: los dioses supremos. – Revitalización. – Revitalizaciones entre americanos nativos. – Los cultos «cargo». – Tabú, religión y ecología. – La vaca sagrada. – Resumen. – 13. El arte. – ¿Qué es el arte? – El arte como categoría cultural. – Arte e invención. – Arte y pautas culturales. – Arte y religión. – Arte y política. – La evolución de la música y la danza. – La complejidad del arte primitivo: la retórica campa. – El mito y los contrastes binarios. – Resumen. – 14. Personalidad y sexo. – Cultura y personalidad. – Educación infantil y personalidad. – Pautas y temas. – Personalidad básica y carácter nacional. – Edipo y la personalidad. – Cultura y enfermedad mental. – La definición cultural de lo masculino y lo femenino. – ¿Un complejo de supremacía masculina? – Política sexual. – Religión y política sexual. – Roles sexuales y etnografía. – Nuevamente los trobriandeses. – Revisión del machismo. – La guerra y el complejo de supremacía masculina. – Masculinidad, guerra y complejo de Edipo. – Modalidades de experiencia sexual. – La homosexualidad. – Roles sexuales en la sociedad industrial. – Resumen. – 15. Antropología aplicada. – ¿Qué es la antropología aplicada? – Investigación, teoría y acción. – ¿Qué nos pueden ofrecer los antropólogos que hacen antropología aplicada?. – Desarrollo agrícola. – El proyecto Vicos. – El Proyecto Agrícola Forestal Haitiano. – La revolución no tan verde. – La segunda revolución verde mexicana. – Marihuana en Jamaica. – Marihuana en Costa Rica. – Emborracharse en Truk: «guerreros de fin de semana». – Kuru: el caso de la enfermedad de la risa. – El caso de las asociaciones que se desvanecen. – El caso de la clínica no utilizada. – La defensa de unas conclusiones como antropología de acción. – Resumen. – 16. La antropología de una sociedad industrial. – Modo de producción y economía política. – Socialismo de Estado. – Capitalismo oligopolista. – Burocracia industrial y alienación. – Estratificación en clases. – ¿Existe una clase dirigente en los Estados Unidos?. – La concentración de la riqueza. – Pobreza y movilidad ascendente en los Estados Unidos. – «Hombres de la esquina», Washington, D.C. – Chauvinismo racial y étnico frente a conciencia de clase. – Valores y la familia matrifocal: los Flats. – La conexión con el crimen. – La conexión con la ayuda social. – La familia hiperindustrial y los roles sexuales. – Una teoría sobre el cambio cultural en los Estados Unidos. – Religión. – La Iglesia electrónica. – Resumen. – Apéndice: Historia de las teorías de la cultura. – La Ilustración. – El evolucionismo del siglo XIX. – Darwinismo social. – El evolucionismo marxista. – La reacción al evolucionismo del siglo XIX. – Difusionismo. – El funcionalismo y el funcionalismo estructural-británicos. – Cultura y personalidad. – El neoevolucionismo. – Materialismo dialéctico. – Materialismo cultural. – Estructuralismo. – Enfoques particularistas. – Determinismo racial. – Bibliografía. – Créditos.

"Antropología cultural proporciona una perspectiva global y comparativa que nos ayuda a entender el origen y el porvenir de nuestro mundo moderno. Tocando desde los fundamentos biológicos y evolucionistas de la cultura hasta los aspectos infraestructurales, estructurales y superestructurales de los sistemas socioculturales, Marvin Harris explica por qué las costumbres y creencias difieren de una sociedad a otra y por qué, a pesar de todas las diferencias, existen enormes semejanzas en la forma en que viven los seres humanos, aun estando en las más distantes partes del globo." -- tomado de la contraportada.