La ciencia de los alimentos en la práctica Salvador Badui Dergal
Tipo de material:
TextoMéxico Pearson Educación 2015Edición: Segunda ediciónDescripción: xviii, 317 páginas ilustraciones 26 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 9786073232807
- 664.07 BAD 2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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