Evaluación de la avena germinada y avena malteada como sustrato para bacterias probióticas en una bebida Ana Luisa Herrera Ponce; asesor: Iván Salmerón Ochoa
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- T HER 2013
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Libro Tesis | Des. de Ingeniería | Tesis | T HER 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI036419 |
Navegando Des. de Ingeniería estanterías, Colección: Tesis Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Incluye: Bibliografía h. 78-85
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