Desarrollo de producto de chile jalapeño de alta acidez y su evaluación fisicoquímica y sensorial Careli del Carmen Clemente Jijada, Vianey Lorena Ontiveros Ontiveros
Tipo de material:
TextoMéxico C. del C. Clemente J. 2011Descripción: x, 85 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plgTema(s): Clasificación CDD: - T CLE 2011
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Disco Compacto | Des. de Ingeniería | Medios Electrónicos | T CLE 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI034267 | ||
| Libro Tesis | Des. de Ingeniería | Tesis | T CLE 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI034266 |
Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Incluye: Bibliografía h. 70-77
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