Aislamento de hongos y levaduras contaminantes en quesos y su inhibición por antifúngicos de uso en alimentos Sarah Inés Parra Peña
Tipo de material:
TextoMéxico S. I. Parra P. 2010Descripción: 60 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plgTema(s): Clasificación CDD: - T PAR 2010
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Disco Compacto | Des. de Ingeniería | Medios Electrónicos | T PAR 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI034183 | ||
| Libro Tesis | Des. de Ingeniería | Tesis | T PAR 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI034182 |
Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Incluye: Bibliografía h. 50-54
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