Tecnología del procesado de los alimentos principios y práctica Peter Fellows; traducción Jesús Ceamanos Lavilla
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 2007Descripción: 708 páginas ilustraciones 24 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 9788420010939
- 664.024 FEL 2007
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Interno | Biblioteca Central Parral | Reserva | 664.024 FEL 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | BP010158 | ||
| Libro | FAC. Agrotecnologicas | Acervo General | 664.024 FEL 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | AG010487 |
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Traducción de: Food processing technology principles and practice
Incluye: Índice
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