Química de los alimentos Werner Baltes; tr. Springer-Verlag
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 2006Descripción: xvi, 476 p. il. 24 cmISBN: - 9788420010816
- 664.07 BAL 2006
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 664.07 BAL 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ015728 |
Traducción de: Lebensmittelchemie
Incluye: Bibliografía p. 463-464, índice p. 465-476
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.
