Nuevas tecnologías de conservación de productos vegetales frescos cortados edición Gustavo A. González Aguilar, Alfonso A. Gardea, Fabiola Cuamea Navarro
Tipo de material:
TextoMéxico Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED) Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo Consejo Directivo Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología 2005Descripción: xiii, 558 páginas ilustraciones 25 cmISBN: - 9685862060
- 664.805 NUE 2005
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| Libro | Fac. Cs. Agricolas | Acervo General | 664.805 NUE 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | CA016242 |
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