Procesado y producción de alimentos ecologicos ed. Simon Wright y Diane McCrea; tr. por Silvia Ruiz Sáenz
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 2002Descripción: xvi, 297 p. il 24 cmISBN: - 8420009741
- 664.024 PRO 2002
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| Libro | Fac. Cs. Agricolas | Acervo General | 664.024 PRO 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | CA011029 | ||
| Libro | Fac. Cs. Agricolas | Acervo General | 664.024 PRO 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | CA011030 |
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| 664.02 REM 1997 Sistema integrador del aseguramiento de la calidad de los alimentos | 664.024 MAD 2001 Nuevo manual de industrias alimentarias | 664.024 MAD 2001 Nuevo manual de industrias alimentarias | 664.024 PRO 2002 Procesado y producción de alimentos ecologicos | 664.024 PRO 2002 Procesado y producción de alimentos ecologicos | 664.028 2 COL 2004 Manual del envasado de alimentos y bebidas | 664.028 52 WIL 1997 Frutas y hortalizas minimamente procesadas y refrigeradas |
Incluye: Bibliografía, indice p. 289-297
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