Nutrición y dietoterapia de Krause L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott Stump; traducción Ana María Ocaña
Tipo de material:
TextoMéxico McGraw Hill Interamericana 2001Descripción: xxxviii, 1274 páginas ilustraciones 28 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 9701032047
- 612.3 MAH 2001
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Traducción de: Krause´s Food, nutrition and therapy
Incluye: Bibliografía e índice
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