Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios José Ramón Hermida Bun
Tipo de material:
TextoSeries Tecnología de alimentosEspaña Mundi Prensa 2000Descripción: xiv, 463 páginas 24 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 8471149133
- 664.02 HER 2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro | FAC. Agrotecnologicas | Acervo General | 664.02 HER 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | AG007544 | ||
| Libro | Fac. Cs. Agricolas | Acervo General | 664.02 HER 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | CA010170 | ||
| Libro | Fac. Cs. Agricolas | Acervo General | 664.02 HER 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | CA010171 |
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| 664 FUN 2001 Fundamentos de tecnología de los alimentos | 664 PUI 1998 Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria | 664.001 579 FOR 2007 Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP | 664.02 HER 2000 Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios | 664.024 MAD 2001 Nuevo manual de industrias alimentarias | 664.028 4 COL 2014 Deshidratación de alimentos | 664.028 5 REF 2003 Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos |
Incluye: Bibliografía e índice
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