Quality control for foods and agricultural products ed. J. L. Multon
Tipo de material:
TextoSeries An analysis and control methods for foods and agricultural products referenceEUA VCH Publishers 1996Descripción: xiv, 286 p 24 cmISBN: - 1560816988
- 664.07 QUA
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 664.07 QUA 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FZ013071 |
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| 664.07 QUA 1980 Quality control for the food industry | 664.07 QUA 1984 Quality control in the food industry | 664.07 QUA 1986 Quality control in the food industry | 664.07 QUA 1996 Quality control for foods and agricultural products | 664.07 REL 1997 Relating consumer, descriptive, and laboratory data to better understand consumer responses | 664.07 REL 1997 Relating consumer, descriptive, and laboratory data to better understand consumer responses | 664.07 SAN 1999 Introducción al análisis sensorial de los alimentos |
Traducción de: le controle de qualite principes generaux et aspects legislatifs
Incluye: Bibliografías, índice p. 281-286
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