Surimi technology ed. Tyre C. Lanier, Chong M. Lee
Tipo de material:
TextoSeries Food Science and Technology ; 50USA Marcel Dekker 1992Descripción: xii, 528 p. il. 23 cmISBN: - 0824784707
- 664.94 SUR 1992
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro Interno | Des. de Ingeniería | Reserva | 664.94 SUR 1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI028809 | ||
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.94 SUR 1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028810 | ||
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.94 SUR 1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | 3 Dias Externo | FI032718 |
Incluye: Indice p. 519-528
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.
