Spices Flavor chemistry and antioxidant propierties Ed. Sara J. Risch, Chi Tang Ho
Tipo de material:
TextoSeries ACS Symposium ; 660USA American Chemical Society 1996Descripción: x, 253 p ils 24 cmISBN: - 0841234957
- 664.5 RIS
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.5 RIS 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028650 |
Incluye: Bibliografía e Indice
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