Sensory evaluation practices Herbert Stone, Joel L. Sidel
Tipo de material:
TextoEstados Unidos Academic Press 1985Descripción: xi; 311 páginas ilustracionesISBN: - 0126724806
- 664.07 STO 1985
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.07 STO 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028607 |
Navegando Des. de Ingeniería estanterías, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 664.07 ROS 2001 Texterua de las alimentos medida y percepción | 664.07 STA 88 Quality assurance of food anredients, processing and distribuition | 664.07 STA 88 Quality assurance of food anredients, processing and distribuition | 664.07 STO 1985 Sensory evaluation practices | 664.09028 REI 88 Tratamiento termico de los productos carnicos | 664.092 ACT 1995 Active food packaging | 664.092 PRI 1999 Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods |
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.
