Química de los alimentos Manual de laboratorio Dannis D. Miller; tr. María Cristina Sangines Franchini
Tipo de material:
TextoMéxico Limusa 2001Descripción: 173 p ils 26 cmISBN: - 968185845X
- 641.1 MIL
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 641.1 MIL 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI027555 |
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Traducciónde: Food chemistry. A laboratory manual
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