Food Chemistry ed. Owen R. Fennema
Tipo de material:
TextoSeries Food science and technologyEUA Marcel Dekker 1996Edición: 3aDescripción: xii, 530 p. 25 cmISBN: - 0824793463
- 664.001 54 FOO 1996
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 664.001 54 FOO 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ013517 |
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