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Recetario para la memoria : Un proyecto colaborativo realizado en el estado de Guanajuato con colectivos de búsqueda de personas desaparedidas / - 269 páginas ; 23 cm

"El Recetario para la memoria recupera las recetas de 72 familias de 10 colectivos del estado de Guanajuato. Se trata de un trabajo colectivo que permite vincularnos con las personas desaparecidas, a través de sus seres queridos y las comidas que a ellos y ellas les gusta comer. Los colectivos de búsqueda salen a diario a buscar a más de 3 mil 029 personas desaparecidas, tal y como lo reporta el Registro Nacional de Personas Desaparecidas y No Localizadas de la Secretaría de Gobernación. El proyecto, impulsado por Artículo 19 y la Universidad Iberoamericana de León, permitió que quienes integran estos colectivos de búsqueda se conocieran y compartieran no sólo recetas de comida, sino también historias y estrategias de búsqueda." -- tomado de la página web de la editorial.

ISBN: 9786078861040

Subjects--Topical Terms:
Cocina
Cocina mexicana
Personas desaparecidas
Memoria colectiva
Colectivos de búsqueda de personas desaparecidas
Violencia
Violencia estructural

Subjects--Geographic Terms:
México

Index Terms--Genre/Form:
No ficción
Recetas de cocina

Dewey Class. No.: 641.5972 / R2813 2021