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Optimización de la extracción con CO2 supercrítico para la obtención de antioxidantes provenientes de la avena forrajera

Escobedo Flores, Yessica Iraís

Optimización de la extracción con CO2 supercrítico para la obtención de antioxidantes provenientes de la avena forrajera Yessica Iraís Escobedo Flores; dirección Samuel Pérez Vega - 133 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 12 cm.

Tesis

Incluye: Bibliografía

Subjects--Topical Terms:
Tecnología de alimentos

Dewey Class. No.: T / ESC 2017

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