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Arias Enríquez, Aneth

Clonación, expresión y análisis de quimosina bovina en Pichia pastoris Aneth Arias Enríquez - viii, 73 hojas ilustraciones 28 cm. disco compacto 4 3/4 plg.

Tesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía

Subjects--Topical Terms:
Enzimas
Industria quesera

Dewey Class. No.: T / ARI 2015