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Hazelwood, D.

Curso de higiene para mananipuladores de alimentos D. Hazelwood, A. D. McLean; traducción Juan Luis de la Fuente - 127 páginas ilustraciones 24 cm.

Traducción de: Hygiene. A complete course for food handlers reimpresión 2011

ISBN: 9788420007533

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--manipuladores
Alimentos--higiene

Dewey Class. No.: 664.001 579 / HAZ 2011