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Calidad polifenólica y caracterización de vinos jóvenes de mesa producidos en Chihuahua, México

Ramos Alegría, Marco Plinio

Calidad polifenólica y caracterización de vinos jóvenes de mesa producidos en Chihuahua, México Marco Plinio Ramos Alegría; asesoría Damaris Leopoldina Ojeda Barrios - 69 hojas ilustraciones 28 cm

Tesis

Incluye: Bibliografía

Subjects--Topical Terms:
Biotecnología vegetal
Bioquímica

Dewey Class. No.: T / RAM 2014

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