Compuestos fenólicos en vinos

Merino Rocha, Javier Antonio

Compuestos fenólicos en vinos Javier Antonio Merino Rocha - v, 38 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plg.

Monografía (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 38


Biotecnología
Vinos--análisis

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