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Extracción y caracterización de almidón en garbanzo (Cicer arietinum) para la fabricación de películas biodegradables

Chacón Granados, Silvia Cristina

Extracción y caracterización de almidón en garbanzo (Cicer arietinum) para la fabricación de películas biodegradables Silvia Cristina Chacón Granados - xii, 62 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plg.

Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 55-62

Subjects--Topical Terms:
Biotecnología

Dewey Class. No.: T / CHA 2010

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