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Nuevo manual de industrias alimentarias

Madrid Vicente, Antonio

Nuevo manual de industrias alimentarias Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano - Tercera ed. - 608 páginas ilustraciones 24 cm.

ISBN: 847114980X

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--procesamiento
Alimentos--tecnología

Dewey Class. No.: 664.024 / MAD 2001

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