Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods

Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods ed. B. A. Blakistone - 2a - xiv, 293 p ils 23 cm

Incluye: Bibliografía, indice p.[291]-293

ISBN: 0834216825

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Empaque
Alimentos--Preservacion

Dewey Class. No.: 664.092 / PRI

Hacer reserva
Imprimir
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)


Primaria y bachillerato	Cursos de gastronomía, belleza y manualidades

Categoría de búsqueda

Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods

Conoce más de nuestros programas y servicios