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Guía para controles y riesgos en pescados y productos pesqueros Secretaría de Salud, Subsecretaría de Regulación y Fomento Social, Dirección General de Calidad Sanitaria de Bienes y Servicios; traducción Amelia Luna Olivares - ii, 259 páginas ilustraciones 28 cm.

ISBN: 9688112836

Subjects--Topical Terms:
Pescados y mariscos--control de calidad
Pescados y mariscos--guías de control de calidad

Dewey Class. No.: 664.949 / SEC 1999