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Quality assurance of food anredients, processing and distribuition

Stauffer, John E.

Quality assurance of food anredients, processing and distribuition John E. Stauffer - xiii; 304 p.

BIBLIOTECA: UACH-FCQ

ISBN: 0-917678-23-0

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Control de Calidad

Dewey Class. No.: 664.07 / STA 88

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