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Yoghurt: science and technology

Tamine, A.Y.

Yoghurt: science and technology A.Y. Tamine, R.K. Robinson

FACULTAD DE ZOOTECNIA

ISBN: 0-08-025503-5

Subjects--Topical Terms:
Leche, tecnología de la--yogurt

Dewey Class. No.: 637.146 / TAM 1985

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