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The science of meat and meat products

Price, J. F.

The science of meat and meat products edición J. F. Price - Segunda edición - 660 páginas 24 cm.

ISBN: 0716708205

Subjects--Topical Terms:
Carne--industria y comercio
Carne--conservación

Dewey Class. No.: 664.9 / PRI 1971

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