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Tecnología de la carne

Bogner, Herrmann

Tecnología de la carne Herrmann Bogner, Peter Matzke ; traducción José Romero Muñoz de Arenillas - 118 páginas 21 cm.

Subjects--Topical Terms:
Carne--industrialización

Dewey Class. No.: 664.9 / BOG 1969

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